“联合国基金会气候变化项目 气候传播——中国系列活动”2014年4月2日-4日在北京进行,该活动传播IPCC第五次评估报告第二工作组的研究成果,并在此基础上探讨中国气候变化方面的情况,以及应对气候变化的措施。
以下为资源强制回收产业技术创新战略联盟常务副理事长单位——利乐公司政府关系及环境总监姚特克4日在企业论坛上的部分发言实录:
姚特克:谢谢主持人,也谢谢主办方,今天很高兴有机会跟大家分享一下利乐在解决气候变化跟企业发展之间的一些努力和尝试,也希望能够得到各位的好建议。
刚才我刚进来的时候《财经》的一位编辑朋友也在问我,好像一说到包装,就会联想到过度包装,这个跟气候变化会有什么样的关系呢?我先简单介绍一下利乐公司。
利乐主要是一家做液态食品包装跟罐装整体解决方案的世界领先的公司,不光是包装,我们还做液态罐装整体解决方案。通过我们提供的包装和液态食品罐装方案为客户提供一些增值服务。
回到我们跟气候变化之间的关系,其实利乐一直认为只有通过非常负责任的举措来减少企业生产运营对气候的影响,减少自己本身的碳排放,才是真正的可持续发展。
利乐公司的创始人很早就讲过一句话,包装本身带来的节约应该超过包装自己。这句话怎么去理解呢?就是两个层面,一个层面是包装给客户带来的节约应该超过客户为包装付出的成本。第二个从环境意义上来说,也是希望我们每生产一个包装带来的对环境的影响,也小于本身包装对环境的贡献。
基于这么一个理念,利乐公司把环境作为公司四大战略支柱,和绩效、运营、创新相并列。以我个人所见,这样将环保视为战略支柱的公司不是非常多。
具体来讲,刚才惠普的同事也谈到全生命周期评估方法,利乐从很早就开使用全生命周期方法看整个环境的绩效。从产品的设计开始,再到产品原材料的选择、采购,再到公司自身生产的过程、运营、物流,最后是产品到客户,以及客户罐装以后到消费者手里的回收再利用,从整个生命周期做环境绩效,我们在每个环节都会采取很多的措施去改善、提升环境绩效。
今天跟大家简单介绍两点。
第一点,我们通常会叫四个R的环境战略。第一个R是可再生,比如说非常重视原材料的选择跟采购。大家可以看到,利乐包装是一个六层结构的包装,通过包装设计,达到隔光隔热,所以不需要冷藏、不需要添加防腐剂。
包装再加上我们提供的无菌罐装技术,使包装里面的液态食品不需要真空和防腐剂就能延长货架期。在储存、运输的整个环节都会减少对环境的影响。大家可以想象,如果全程是需要冷链的,无论是使用冰箱或者是其他技术,从生产端开始就要做到全程冷链,这对环境造成的影响一定会大很多。
而且,包装本身的设计,使得无论在货架的搭放和运输方面都会很节省空间。美国食品研究所很早就把它评为二十世纪最伟大的食品科学发明。这是从包装本身的设计上面。
从原材料的选择上,我们75%是纤维,纤维跟塑料或者跟玻璃相比,它对不可再生资源的使用,是完全不可同日而语的,是会大大减少对石化资源的使用的。即便是在采购原纸的时候,我们也会对供应商有非常严格的要求。我们的纸板供应商必须通过一系列国际权威的认证,就是要保证它上游的原料是来自于可持续管理的林场或森林,这种从源头保证原料使用的做法是非常负责任,是最具环保效益的。
第二点,在减排方面。刚才主持人提到我们2006年就加入了世界自然基金会的碳减排先锋计划,当时我们第一个五年的减排目标是绝对值,减排10%,不管你的生产或公司业务怎么发展,碳排放的绝对值要减少10%。在2010年,通过非常严格的第三方审核,我们实现的目标是13%。在这个过程中我们也采取了很多措施来保证这个目标的实现,基于这个目标的实现,我们又制定了新的目标,刚才主持人也提到了,即2020年跟2010年相比,不光是利乐自己本身,而是在利乐整个所在的价值链上面碳排放是持平的。这会比第一个计划的五年目标要艰巨很多,因为第一个五年目标只关乎自己,而现在这一目标涉及到上游供应商和下游的客户,所以我们也是在做很多方面的努力。
一些具体数据,如果有时间我再跟大家做一些详细的分享,现在就讲这么多,谢谢大家!