现如今,各企业发展经济都以可再生、可循环经济为基础。那么对于奶业讲,只有不断提高奶源品质,寻求良性循环发展道路才是长久之计。作为全国规模最大的奶原料供应企业,现代牧业不断研究,对奶牛的养殖方面探索出一条绿色可循环养殖方式。
近日,河北省察北管理区现代牧业(察北)有限公司为了对3.5万头奶牛的粪尿进行减量化、无害化、资源化处理,投资建成沼液综合利用设施,形成了“奶牛养殖-牛粪发电-沼液还田-饲草种植”的绿色循环养殖模式。
作为国内最大的原料奶生产商,现代牧业的原奶主要供应给其现任第一大股东蒙牛乳业,其他客户还有新希望、银桥、明治等乳企。近年来现代牧业加大了下游拓展力度,推出涉及常温奶、低温奶和酸奶三种品类的自有品牌奶。“自有品牌产品比单纯供应原料奶额外增加了10%的利润。”高丽娜表示,低温奶有着较好的前景,但受制于冷链以及消费习惯等原因,常温奶仍将是近几年行业及公司的发展重点。
据了解,在企业战略规划上,现代牧业瞄准世界的最高端,坚持利用自产原奶生产自有品牌牛奶产品,制定了全球最严格的原奶标准,创造了我国第一个从挤奶到成品没有任何中间环节,不超过两小时完成所有程序的纪录,有效地保证了生产全程的绝对无污染:凌晨2点挤奶,4点之前加工收场,9点成品鲜奶送达消费者家中。该企业在五河县10万亩优质草场的引入,更是实现了“牧草种植—奶牛养殖—产品加工”一体化的发展模式。
高丽娜称,预计公司今年原奶产量将达到90万吨,其中约6%用作自有品牌奶对外销售。“按照我们的预期,至2020年自有品牌销售额大幅增长,但占公司原奶比重也不会超过30%,未来对外供应原奶仍是公司主业。”